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Radio de comida y vino de Columbia Británica en Phantom Creek Estates

Oliver, 22 de mayo de 2024 – Anthony Gismondi visitó Phantom Creek Estates para transmitir un nuevo episodio de BC Food & Wine Radio. Conversó con el gerente general y director de enología, Mark Beringer. En una aparición especial, el enólogo consultor Olivier Humbrecht conversó con Anthony sobre la producción orgánica y biodinámica, sus técnicas de vinificación y las uvas que él y Mark Beringer están apostando por Okanagan. La chef Alessa Valdez compartió su entusiasmo por la nueva temporada y su nuevo menú, y Tess Patterson, gerente del Club de Vinos, detalló el acceso especial que tienen los miembros a espacios exclusivos dentro de la bodega y, lo más importante, a nuestra colección de vinos.

 

 

Escucha el episodio: Radio de Comida y Vino de BC: 22 de mayo de 2023 en Apple Podcasts

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