Asesor de la Red de la Industria del Vino – Comunicado de prensa – 27 de junio de 2022
OLIVER, Columbia Británica (27 de junio de 2022) – El equipo de elaboración de vinos de Fantasma Creek Estates, la famosa bodega de destino del Valle de Okanagan, se complace en anunciar su 25.º aniversario.th Aniversario de su galardonado viñedo Phantom Creek, junto con una serie de eventos y ofertas exclusivas para celebrar la ocasión. Fundado en 1996 por el viticultor pionero Richard Cleave, el viñedo Phantom Creek es reconocido constantemente por producir algunos de los mejores vinos tintos de Canadá, incluyendo Cabernet Sauvignon y Syrah.
Ubicado en la terraza inferior del Banco Black Sage, con orientación suroeste, el Viñedo Phantom Creek se alza ligeramente por encima del valle, lo que garantiza un acceso total al cálido sol de la tarde. Los suelos arenosos y bien drenados del viñedo son el resultado de arroyos que depositaron lentamente sedimentos ricos en nutrientes durante miles de años. Los vinos de este viñedo de ocho acres han recibido más de 85 premios en su historia reciente.
“El Viñedo Phantom Creek siempre se ha plantado con el objetivo de producir fruta de la más alta calidad posible, y nos enorgullece continuar esa tradición hoy en Phantom Creek Estates”, afirmó Mark Beringer, director de enología de Phantom Creek Estates. “Los vinos que elaboramos en el Viñedo Phantom Creek son los más destacados, ya que adoptamos un enfoque práctico, desde el tiempo dedicado al cuidado del terroir hasta la cosecha manual de la fruta y la fermentación en barrica de cada bloque. El Viñedo Phantom Creek produce vinos interesantes y excepcionales en su distintivo terroir de suelo arenoso, y nos entusiasma celebrar 25 años de su valor para la historia vitivinícola del Valle de Okanagan”.
Para celebrar el 25th Para celebrar el aniversario de Phantom Creek Vineyards, la bodega organiza una serie de eventos que comenzaron en mayo de este año y se extenderán hasta septiembre. Estos eventos incluyen una serie mensual de cenas dedicadas a Phantom Creek Vineyards en la sala Red Ferment, que se celebra el último miércoles y jueves de cada mes. Las cenas gourmet de varios tiempos se maridarán con vinos de Phantom Creek Vineyards, y un miembro del equipo de enología estará presente para informar a los invitados. Además, la bodega ofrecerá visitas guiadas semanales y catas especiales en el viñedo, y ofrecerá a los invitados la oportunidad de mejorar su experiencia de cata en la sala de catas, incluyendo catas de vinos de Phantom Creek Vineyards.
Para complementar las festividades, la bodega organizará una velada especial el sábado 9 de julio, de 5:00 a 8:00 h. Se ruega a los invitados que vistan de rojo para disfrutar de una experiencia de cata única con diversas estaciones de cata, un asado de cerdo y música en vivo a cargo de la banda local Rann Berry Band. Las entradas tienen un precio de $150 por persona o $100 por persona para los miembros del club de vinos, y se pueden adquirir a través de este enlace.
La bodega también estrena un nuevo Picnic de Verano, disponible a diario y con manta propia. Es necesario reservar para el Picnic de Verano, y se pueden comprar botellas de vino y bandejas de embutidos para disfrutar en el salón y anfiteatro al aire libre de la bodega. Por último, la bodega organizará un Ciclo Musical de Verano todos los viernes, del 20 de mayo al 16 de septiembre, de 3:00 a 6:00 h, con música en vivo en el anfiteatro con músicos locales. Las entradas se pueden comprar a través de este enlace.
Ubicado en 4315 Black Sage Road en Oliver, Columbia Británica, se puede contactar a Phantom Creek Estates enviando un correo electrónico a [email protected]o visitando www.phantomcreekestates.com.
Acerca de Phantom Creek Estates
Phantom Creek Estates es una bodega de destino ubicada en el famoso Black Sage Bench del Valle de Okanagan, en la Columbia Británica. Se especializa en tintos de Burdeos de viñedo único, blancos de Alsacia y las variedades de referencia de Okanagan, Viognier y Syrah, provenientes de viñedos históricos. Desde sus inicios, la bodega se ha guiado por la visión a largo plazo de construir una de las bodegas familiares líderes en Canadá. Cultivados en viñedos orgánicos certificados y elaborados por un influyente equipo internacional de enólogos, Mark Beringer y Olivier Humbrecht MW, los vinos de Phantom Creek Estates celebran y hablan del lugar donde se cultivan.
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