Nos complace anunciar que Philippe Melka, consultor enológico de renombre internacional y residente en Napa, se ha unido al equipo de Phantom Creek Estates. Melka será el enólogo consultor del programa de vinos tintos de Phantom Creek, en estrecha colaboración con el enólogo Francis Hutt.
"Espero trabajar con Phillipe con el objetivo de crear vinos que estén entre los mejores del mundo, pero que expresen claramente el terroir del Valle de Okanagan", afirmó Santiago Cilley, director ejecutivo de Phantom Creek Estates.
Philippe Melka posee la inusual combinación de talento incomparable y buena fortuna. Su primer trabajo al salir de la escuela fue en el legendario Château Haut-Brion de Burdeos. De allí, aceptó un puesto en la venerada Moueix Company y fue enviado a Dominus Estate, en el distrito de Yountville, Napa, para estudiar suelos en 1991. El suelo del Valle de Napa fue una revelación para Melka. Empezó a viajar, dividiendo su tiempo entre el estudio de suelos y la elaboración de vinos en prestigiosas fincas como Badia a Coltibuono en Chianti y Chittering Estate en Australia. Regresó a Francia en 1993 para profundizar en su experiencia, esta vez nada menos que en Château Petrus.
Melka ha recibido formación e influencia de algunas de las personalidades más destacadas del mundo del vino, como Jean-Bernard Delmas y Jean-Philippe Masclef, de Haut-Brion; Christian Moueix y Jean-Claude Berrouet, de Petrus; Paul Draper, de Ridge; Daniel Baron, de Silver Oak; y el consultor de vinos trotamundos Michel Rolland, con quien Melka continúa colaborando en proyectos de consultoría. En 1994, Melka regresó a Napa a tiempo completo y, durante los últimos 20 años, ha sido consultor enológico para algunas de las propiedades más prestigiosas de Napa.
Estoy impresionado con la biodiversidad del sur de Okanagan y la singularidad del terroir de la finca. Me entusiasma trabajar con Phantom Creek Estates y compartir el compromiso del equipo para producir vinos excepcionales en esta nueva y extraordinaria bodega.
Como enóloga consultora del programa de vino tinto, Melka se une a un equipo de élite de leyendas del vino en Phantom Creek Estates, que incluye a la superestrella de Alsacia Olivier Humbrecht MW, al enólogo consultor del programa de vino blanco y al veterano de la industria del vino Santiago Cilley como director ejecutivo.
